La Zamorana

Gijón sabe a Cantábrico y ese gusto tan auténtico lo han sabido recoger y tratar como se debe en el Restaurante La Zamorana. En este conocido establecimiento, ubicado en la calle Hermanos Felgueroso, 38-40, podremos disfrutar sin lugar a dudas de una comida o cena especial.

 

Para conocer sus orígenes nos tenemos que remontar a los años 40. Todo comienza en la bodega que fundaron Ramiro y Petra, “La Zamorana”. En ella, se embotellaba y vendía el vino bajo esa prestigiosa marca y apelativo de la fundadora. Pero con el transcurso de los años, de ese primitivo negocio se fue llegando, tras varias etapas, a lo que hoy conocemos.

El restaurante dispone de una zona de barra y varios comedores con distintos ambientes, todos ellos con un denominador común, el mar que acaricia Gijón. En La Zamorana, el ambiente es tranquilo y agradable, ideal para mesas con varios comensales o para una cita más íntima.

 

En su carta no pueden faltar los mejores mariscos y pescados del Cantábrico, frescos y de primera. Estos son solo algunos ejemplos de lo que podremos degustar:

  • Quisquillas del Cantábrico
  • Nécoras del Cantábrico
  • Santiaguinos del Cantábrico
  • Centollo del Cantábrico
  • Bogavante del Cantábrico
  • Langosta del Cantábrico
  • Cigalas del Cantábrico
  • Merluza Especial de la Casa
  • Tiñosu con Patatas
  • Lubina con Verdura
  • Rodaballo a la Plancha
  • Mero a la Plancha
  • Besugo a la Espalda
  • Chopa a la Sidra

Tampoco olvidan las carnes de la región, de primera calidad, ni los platos de cuchara como las patatas rellenas y el cocido con garbanzos o los tradicionales de la gastronomía asturiana como la fabada y el pote.

Todo ello, como no, acompañado de Borines. Buena elección, ¿no?

Solo queda coger sitio, elegir platos y disfrutar del momento ¡Buen provecho!

 

Más información en http://www.lazamorana.net/

 

 

 

 

 

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