125 Aniversario Inauguración Balneario Borines: El día.

16711538_1664073383619135_7317429438273554936_n

Y llegó el momento de inaugurar el nuevo edificio después de las obras. Todo estaba preparado, el ferrocarril estrenado. Pero antes de llegar a ese día, viajemos unos años atrás para conocer cómo era el entorno del nuevo Balneario antes de estar listo para recibir a visitantes ilustres y personas que acudían a él por la calidad de sus aguas y tratamientos.

En 1866, quienes lo visitaban, los agüistas, se hospedaban en casas de labranza y diez años después, existían ya dos fondas en Borines. Para que nos hagamos una idea, del negocio que todos vieron aquí. Una de ellas, era propiedad del dueño del Balneario y tenía capacidad para 25-30 personas, se encontraba ubicada a 400 metros. La otra tenía una capacidad para 20 personas y estaba a un kilómetro, pese a la distancia estaba mejor emplazada que la primera, situada junto al río en zona sombría. No obstante, el camino para llevar al edificio era un lodazal, y todos los que accedían a él debía utilizar madreñas.

Pero todo cambió en 1892 con la inauguración del nuevo edificio construido bajo la dirección del ingeniero D. José Villanova que concibió una construcción rectangular. Disponía de sótano, donde se encontraba el balneario, piso principal y tres plantas (la última, bajo cubierta). El nuevo Balneario tenía una capacidad de… ¡100 personas! Casi casi igual que los alojamientos que hasta ese entonces existían en la zona. Se sabe por lo que se comentaba en la época, que el edificio era confortable y elegante, con habitaciones amuebladas. Había una larga galería de cristal que comunicaba el balneario con la fuente y el resto de dependencias. Atención a las comodidades de las que ya se disponía en el Balneario de Borines: luz, timbre eléctrico, water-closet, billares, salas de juegos, teléfono, salas de fiesta y de lectura. El equipamiento fue realizado por la cántabra Corcho Hijos, que tenía mucho prestigio en las instalaciones balnearias y cocinas de carbón y leña.

Detalle de carta de los talleres de maquinaria Corcho. www.todocoleccion.net

Detalle de carta de los talleres de maquinaria Corcho. www.todocoleccion.net

El personal al inicio fue contratado en el Hotel Bristol de Madrid y la cuantía del servicio iba entre las seis pesetas en primera categoría y las cuatro pesetas en segunda. Las camareras eran traídas de Vascongadas.

Personal encargado

¿Pero cuánto costaba quedarse en el Balneario? El precio variaba de entre tres a ocho pesetas. Existían comedores independientes y habitaciones de lujo. ¡Casi nada! Pero se pagaba de buen gusto para poder disfrutar de lo que aquí se ofrecía, además de aguas de primera, diversión cada día con prestidigitadores, conciertos de piano, excursiones, bailes, etc. Cualquier cosa era válida para atraer mejor a los visitantes españoles y americanos. Los años posteriores a su inauguración, hasta que se cerró y se centró la actividad en el embotellamiento, este lugar era un punto de encuentro de lo más interesante.

6

En la actualidad, con la posibilidad de una rápida convocatoria de los medios de comunicación y sus versiones digitales que informan al momento y la inmediatez de las redes sociales que nos permiten estar a todos conectados a todas horas, cualquier evento es “fácil” de darse a conocer y que no solo disfruten y se interesen por él, los invitados, si no cualquiera que tenga acceso a un dispositivo móvil. Pero a finales del siglo XIX esto funcionaba de otra manera. Pero algo en común había, la lista de invitados debía ser de lo mejor para asegurar interés. Así, para la inauguración de nuestro Balneario políticos, hombres de negocios, gentes de la cultura, obispos, militares… fueron invitados a conocer lo que nacía en ese momento con todo lujo de detalles. Una de las profesiones más destacadas y que no podía faltar era la de médico y así muchos dejaron su huella. Estos eran utilizados con fines propagandísticos y hacían las veces de prescriptores. Nuestros influencers de hace 125 años.

La maquinaría propagandística se puso a funcionar de cara al día de la inauguración, no debía faltar nadie. Por un lado, viaje de prensa con los principales medios de Madrid (viaje expreso desde la capital) y de Asturias para cubrir el evento; por otro, el Gobernador Civil y numerosas personalidades de todos los sectores de la vida pública. A Infiesto llegaron desde Oviedo en la recién estrenada línea de ferrocarril. Imaginad la escena, una comitiva de siete coches de primera. Para llegar a Borines tuvieron que valerse de coches de caballos. Allí les esperaba un suculento banquete, con carácter muy internacional, con platos y bebidas de fuera de nuestras fronteras. Esto nos viene a decir el nivel que había tanto en el servicio como en la cocina. 

¿Quieres saber que platos y bebidas se sirvieron aquel verano de 1892?

Los medios se hicieron eco de la noticia y del evento (hemos podido comprobarlo tirando de hemeroteca y viajando hasta 1892) y el Balneario estuvo unos años funcionando y siendo lugar de disfrute y bienestar. Con la guerra europea, aunque lejos, las consecuencias también se dejaron sentir aquí, se intentó orientar el negocio a la época estival. Finalmente, el negocio como tal cerró y pasó a especializarse en el embotellamiento de agua.

El Imparcial. 9 de junio de 1892.

El Imparcial. 9 de junio de 1892.

 ¿Viajamos en el tiempo y leemos lo que la prensa publicó sobre la inauguración de nuestro Balneario?

Bibliografia:

(2015): “Balneario de Borines. El Manantial y sus aguas”. Piloña. Revista de la Asociación Cultural “Pilonia”, núm. 43, pp. 31-44.

Compartir
FacebookTwitterPinterestGoogle+LinkedInCompartir

125 Aniversario Inauguración Balneario Borines: El antes.

6

El manantial de La Victoria fue descubierto, según la tradición de local, por casualidad en 1855 por el cirujano D. Pedro Arto, vecino de Vallobal, mientras daba un paseo. Se percató del olor a sulfhídrico (huevos podridos) que emanaba de una charca situada en el pago de El Estepazo. Por esa época, la balneoterapia ofrecía interesantes oportunidades de negocio. Este dato es importante por lo que veremos más adelante.

Captura de pantalla 2017-06-28 a las 8.38.32

Este manantial se utilizaba libremente y una década después de su descubrimiento, en 1866, ya era muy concurrido. Pronto adquirió popularidad debido a sus buenos resultados medicinales. Llegaban a él todo tipo de público, siendo la época estival la de mayor afluencia. Parece ser que se había corrido la voz, y quien acudía deseaba beber estas aguas saludables con efectos beneficiosos. Como hemos comentado, el tema de los balnearios, la explotación de los manantiales de carácter medicinal, se presentaba como gran negocio y muchos fueron los que viendo esta oportunidad, compraron tierras cercanas para construir hospedajes donde albergar a los visitantes. Pero hubo un vecino de la zona que fue más allá y vio la oportunidad de hacer dinero fácil si se apropiaba del Manantial. Esto le llevó a tener un pleito constante con el Ayuntamiento de Piloña quien lo consideraba de dominio público como había venido siendo siempre.

El 28 de febrero de 1873 se concede la declaración de utilidad pública autorizando a la  vez la apertura del establecimiento y la obligación de designar un médico director para el Balneario. Estos años de litigios demuestran como las clases dominantes utilizaban los resortes legales a su conveniencia. En 1881, el Sr. Sánchez Zarabozo, que es quien se había hecho con la propiedad, la vende al no poder hacer frente a lo que esto suponía y es en este momento cuando realmente comienza el desarrollo del Balneario y su explotación (hasta este ese punto nada se había hecho para condicionar el lugar). Pasó a manos de D. Serafín Ballesteros.

Captura de pantalla 2017-06-27 a las 17.33.03

Fue en octubre de 1881 cuando se realiza una primera obra, que aunque mínima, salvaba la situación para recibir a los pocos agüistas que llegaban (complicaciones con el caudal, las instaciones, etc. hacía que el interés en acudir al lugar se hubiese hecho menor). El resto hasta llegar a la inauguración en la época de verano de 1892 fue un continuo ir y venir de planos, de plazos y de acompasar la obra para que estuviera terminada al mismo tiempo que la llegada del ferrocarril Oviedo- Infiesto puesto que se pensaba que esto traería mayor número de visitantes a Borines. Ajustando las obras del Balneario a estas, el edificio antiguo comenzó a derribarse en 1890. El ferrocarril se inauguró el 13 de noviembre de 1891 y el rehabilitado edificio en verano de 1892.

Continuará…

Ferrocarriles Económicos de Asturias

Bibliografia:

(2015): “Balneario de Borines. El Manantial y sus aguas”. Piloña. Revista de la Asociación Cultural “Pilonia”, núm. 43, pp. 31-44.

El Comercio

Ferropedia

Compartir

¿Por qué somos más que agua?

Captura de pantalla 2017-04-18 a las 10.19.32

Por una vez no tocó grabación de nuestros vídeos, esta vez los protagonistas fuimos nosotros. Nos visitaron en el Balneario nuestros queridos amigos de Menganos.TV para grabar nuestra participación en #Cruzandoelnorte, el programa de TV que tienen entre manos desde hace ya un tiempo y con mucho éxito. Tras su paso por #Galicia, llegaron a la tierrina y por supuesto, Agua de Borines no podía faltar a la cita con ellos.

Un viaje en el tiempo, un repaso a la historia de la marca, nuestro presente y al futuro más inmediato. Si queréis acompañarnos en este recorrido, sed bienvenidos.

¿Por qué somos más que agua? from Aguas de Borines on Vimeo.

 

 

 

Compartir

Ganadores del concurso “Somos más que agua”

botella 851x315 copia 3

Esta mañana hemos realizado el sorteo aleatorio tal y como habíamos comunicado en nuestras bases legales que se haría.

Captura de pantalla 2017-03-01 a las 8.59.50

Los ganadores del concurso son:

  • Nerea Sabadell
  • Luisa María García Repiso
  • Lorena García Hernández

¡Enhorabuena!

Nos pondremos en contacto con los suertudos para informarles de su premio y las condiciones.

¡Nos vemos pronto!

Compartir

Borines de tiendas

No vas a poder comprar Agua de Borines en grandes superficies, ni en tu supermercado ni en tiendas en general, pero sí tenemos buenas noticias para ti. Y es que en algunos puntos concretos y muy especiales de venta, sí podrás encontrarnos.

Esta vez queremos compartir contigo nuestras direcciones (no) secretas de los locales con más gancho y diferencia en los que encontrarás nuestra mítica botella de cristal para poder llevártela a casa y disfrutar de Borines desde la comodidad de tu sofá o en tus comidas y cenas.

 

En Madrid…

La Cava del Coso en la Avenida Salvador Sanchez Frascuelo, 9 en Moralzarzal es una tienda de ultramarinos, vinos y licores donde además de llevártelos para casa podrás consumirlos pagando un pequeño importe de “descorche”. Pero no solo esto nos encontramos en esta tienda gourmet si no que La Cava del Coso ofrece catas y show rooms de diferentes productos para conocer de primera mano las novedades y maridajes más sorprendentes.

10904430_1524305277832734_1929709495925601388_o

Imagen: www.facebook.com/lacavadelcosomoralzarzal/

Más información en www.lacavadelcoso.com

 

Kiki Market en la calle Cava Alta, 21 y en La travesía de San Mateo, 4 es mucho más que una tienda de comida ecológica. Para ellos, es una manera de entender la vida y de demostrar que lo sano y delicioso va de la mano. Podremos encontrar la compra de toda la vida y los productos más novedosos. Algas, semillas, yogures, lácteos, mermeladas, frutas y verduras de temporada…

12036922_892166494202615_5518789248190963019_n

Imagen: www.facebook.com/kikimarket/

Más información en kiki-market.com/wordpress/

 

En Asturias…

Ye Bio en la calle El rulo, 1, bajo en Nava funciona desde el 3 de diciembre de 2014. Para Marta y Juan, mentes inquietas y con ganas de ofrecer alternativas saludables, esta tienda es mucho más que esto, es un proyecto de vida. Encontraremos productos biológicos y naturales con calidad para el día a día. Así tenemos alimentación, cosmética, higiene, salud… siempre lo mejor para sus clientes y el medio ambiente. Colaboran con los productores locales para poder así impulsar la economía más cercana. Una opción de 10.

14333201_1837679456464458_4028340298444766868_n

Imagen: www.facebook.com/yebionava/

Más información en www.yebio.es

 

Ecoyedra en la Plaza del Mercado, 3 bajo en Mieres ofrece todo tipo de alimentación natural y ecológica. Las mejores frutas y verduras de temporada seleccionadas con todo el cuidado y mimo. Pero no solo esto, en Ecoyedra podremos disfrutar de licuados naturales y de la oferta de productos de suplementación.

img_7691

Más información en www.facebook.com/ecoyedra

 

Aramburu con sus tiendas en Oviedo, Ribadesella y Llanes ofrece al cliente la selección más variada de los mejores productos de nuestra tierra. Quesos, carnes, lácteos, embutidos, mermeladas… todo tiene sabor a lo nuestro y eso se nota. Y desde hace unos meses Aramburu es todavía más. Cada mes celebran distintos eventos de caracter gastronómico como catas de quesos, maridajes con cervezas y vinos, etc. Muy atentos a sus próximas citas.

aramburu-cultura-gastronomica-de-asturias-agua-de-borines-4

Más información en aramburu-asturias.es

Compartir

Ganador del concurso “Volver al origen”

Borines-facebook851x315

Esta mañana hemos realizado el sorteo aleatorio tal y como habíamos comunicado en nuestras bases legales que se haría.

Captura de pantalla 2016-09-02 a las 8.33.58

El ganador del concurso es Flor Fernández Diez. ¡Enhorabuena!

Nos pondremos en contacto con el suertudo para informarle de su premio y las condiciones.

¡Nos vemos pronto!

 

 

 

Compartir

De aquí y de allí, Borines con otro sabor

Llevamos tiempo queriendo hacer un post dedicado a esos clientes (siempre amigos, lo sabéis) con cocinas de otros países. Asturias y Madrid son nuestras paradas, y aunque no nos vamos lejos, muchos de estos lugares nos transportan a miles de kilómetros. Algunos nos hacen viajar a oriente con su cocina asiática, japonesa… y otros no nos hacen salir del viejo continente, recalando en la bota de Europa, Italia. Recetas y platos diferentes, exóticos en muchas ocasiones, pero que casan a la perfección con Borines. ¡Abróchense los cinturones que despegamos!

El lejano oriente a un paso…

-Yume en la calle La Estación, 27 en Avilés, es uno de esos lugares que sorprende desde el primer momento. Adrián San Julian en la cocina e Iratxe Miranda en sala, hacen un tándem perfecto y junto con su equipo, la combinación ganadora. Experiencia y buen hacer. En este pequeño gran local avilesino se puede disfrutar de la mejor cocina asiática con producto de aquí. Un concepto de “streetfood” que acerca la gastronomía a todos los bolsillos.

13450984_588699281308564_2046467727400173761_n

12961615_558549574323535_5856792675196471967_n

 

Imágenes: www.facebook.com/yumegastro

Más información en www.facebook.com/yumegastro

 

-Fuente La Lloba en Ctra. AS-258 Km.14 en Huentes ( Piloña ). Auténtica cocina japonesa en Asturias. En un entorno privilegiado, con unas vistas y con todo el sabor y olor de nuestra tierra, encontramos una casa asturiana de piedra y madera, con objetos y recuerdos de Japón. Platos de comida tradicional japonesa sin cambiar nada, con los sabores y texturas de siempre. En Fuenta La Lloba utilizan productos de temporada y calidad y obtienen la materia prima a veces directamente de sus viajes al país del Sol Naciente. Ojo a la lista de espera, hay que armarse de paciencia, pero merece la pena.

Captura de pantalla 2016-08-11 a las 12.11.46

Captura de pantalla 2016-08-11 a las 12.14.29

Imágenes: restaurantefuentelalloba.blogspot.com.es

Más información en restaurantefuentelalloba.blogspot.com.es

 

-El Teppanyaki de De Labra en Finca La Quinta 11, Abuli en Oviedo, es para muchos un imprescindible de la ruta gastronómica del Principado. Atención esmerada, cuidado de los detalles, productos de primera y una oportunidad para disfrutar de una gran velada gracias al espectáculo de su cocina en vivo. Previa reserva en alguno de sus turnos. Platos y especialidades al más puro estilo japonés.

Kangen en De Labra 2

Kangen en De Labra 1

Imágenes: De Labra

Más información en delabra.es y en www.facebook.com/restaurantedelabra/home

 

-En Lamian by So Kitchen en la plaza Mostenses, 4 en Madrid, encontraremos el concepto auténtico de taberna oriental. El diseño del local, de la vajilla, de los delantales, de su carta, su cocina fusión, sus creaciones culinarias… todo en Lamian sorprende gratamente. Especialidad en la-mian o ramen con un sabor único. El significado de Lamian en chino es estirar un fideo y es frecuente utilizar este ingrediente en todo tipo sopas. En japonés las sopas de fideos se denominan Ramen. De ahí que no nos podamos ir sin probarlas.

13458741_1744364419178690_162643410508011581_o

13433201_1744807005801098_2966028843542416355_o

Imágenes: www.facebook.com/Lamian-by-Soy-Kitchen-1742133736068425/home

Más información en www.facebook.com/Lamian-by-Soy-Kitchen-1742133736068425/home

 

La bella e gustosa Italia…

-Il Rissoto en calle de Montecarlo, 5 en Móstoles y en Avenida de Los Castillos, 32. Alcorcón, cuida con especial esmero el sabor y la presentación de sus platos. Elaboran cada día su pasta, cuidan la selección de carnes, verduras o pescados y hornean su pan. La mejor forma de saborear la gastronomía italiana.

13227090_1155362337855843_7618198682329003903_n 13087283_1141701259221951_288899058039988082_o

 

Más información en www.facebook.com/IL-Risotto-451842121541205/home y www.ilrisotto.com/

 

-Casa Marco en calle Gaztambide, 8 en Madrid, es una de las mejores cocinas transalpinas de la capital. Platos cuidados para llevarnos a Italia directamente. Recetas tradicionales con  productos de primera.

Captura de pantalla 2016-08-11 a las 22.24.18

 

Imagen: www.guiadelocio.com

Más información en www.casamarco.net

Compartir

Con b de Bonito y Borines

Seguro que no están todos los que son, pero aquí tenemos una muestra de algunos de los clientes Borines donde podréis disfrutar de un buen plato de bonito hecho de muchas maneras, para todos los gustos. Pero como vosotros sois parte imprescindible de todo esto, cualquier otro lugar que nos recomendéis, donde la b de Bonito y Borines esté presente, bienvenido será. Esperamos vuestras recomendaciones.

Comenzamos el recorrido en Oviedo…

La Mar del Medio en la calle Mon, 18. Como ellos mismos lo definen “Un trozo de puerto, de barco, de mar, encallado en el asfalto de las estrechas callejuelas del Oviedo antiguo”. Acierto seguro este restaurante especializado en pescados del Cantábrico que ya ha dado la bienvenida a la temporada de Bonito.

13615288_1085403904860898_1607034649856662316_n

Más información en lamardelmedio.com y en www.facebook.com/lamardelmedio/

 

Nos acercamos a la costa y hacemos primera parada en Gijón…

Real Club Marítimo Astur en calle Rodríguez Sanpedro, 15. Mirando al mar desde hace años y con profesionales al frente, no puede significar otra cosa que pescados de 10, en calidad y sabor. Muy recomendable si nos perdemos por Gijón (¡a perderse!)

IMG_5514

Foto: www.labuenapitanza.com

Más información en www.facebook.com/RestauranteClubMaritimoAstur/

 

Luanco nos espera…

Restaurante Guernica en la calle de la Riba, 20. Situado frente al Puerto Pesquero en Luanco, este restaurante nos ofrece, como no podía ser de otra manera, espectaculares pescados en su punto y ahora que estamos en temporada, Bonito. Recetas diferentes como estos tacos con piña y mojo verde para disfrutar de este pescado tan nuestro.

13582115_1213854321967291_7559199490229822601_o

Foto: www.facebook.com/Restaurante-Guernica-Luanco-517202664965797

Más información en www.restauranteguernica.es y www.facebook.com/Restaurante-Guernica-Luanco-517202664965797

 

Villaviciosa…

Sidrería Bedriñana en la calle Maliayo, 1, es todo un clásico de Villaviciosa en cualquier época del año. Mención especial merece su trabajo con pescado fresco de nuestro querido Cantábrico. En época de Bonito es un imprescindible en nuestro listado.

Captura de pantalla 2016-07-13 a las 11.39.22

Foto: www.sidreriabedrinana.com/index.html

Más información en www.sidreriabedrinana.com/index.html y www.facebook.com/sidreria.bedrinana/

 

Lastres… ¡Cómo no!

Pues eso que cómo no vamos a hablar de Lastres si hablamos de pescado.

Casa Eutimio en calle San Antonio, s/n es un clásico de esta pequeña localidad marinera del Principado, una de las más visitadas durante los meses de verano y este, uno de los restaurante que no nos podemos perder.

lastres-casa-autimio

Foto: turismoenpueblos.es

Más información en www.casaeutimio.com/index.php y www.facebook.com/EUTIMIO-158531847536965/

El Cafetín en la calle Matemático Pedrayes s/n y su espectacular terraza mirando al Cantábrico nos esperan con los brazos abiertos para hacernos disfrutar de una carta de pescados cocinados con todo el saber hacer del mundo. Materia de primera y trato exquisito. 10457543_10152414444792631_3061110557961232649_n

Foto: www.facebook.com/Restaurante-El-Cafet%C3%ADn-242821127630/?fref=ts

Más información en elcafetindelastres.es y www.facebook.com/Restaurante-El-Cafet%C3%ADn-242821127630/?fref=ts

El Escanu en la Bajada al Puerto, 21. Vistas, ambiente familiar, carta apetecible y materia prima de primera. Sabor auténtico a mar.

buena-comidaFoto: Tripadvisor

Más información en www.facebook.com/pages/El-Escanu/190494394300640?fref=ts

El Barrigón de Bertín en la calle de San José/ AS-257, es uno de los primeros negocios de hostelería de Lastres. Se ha ido modernizando y adaptándose a los tiempos pero con la esencia marinera de sus inicios. Alberto e Itziar que están al frente ya han dado la bienvenida a la temporada de Bonito con platos como este, Bonito a la plancha con foie. Mejor no os lo contamos y os acercáis…

13497682_1227909550582997_7374827608395971916_o

Foto: www.facebook.com/elbarrigondebertin/

Más información en elbarrigondebertin.com y www.facebook.com/elbarrigondebertin/

Palacio de Luces en la Ctra. AS – 257 s/n. Dejamos atrás unos pocos kilómetros el centro Lastres para llegar a este edificio rehabilitado del S.XVI. Vistas y entorno de esos de quitar la respiración, podemos contemplar Asturias en su esplendor. Obligada es la visita al restaurante con una cocina tradicional y con los mejores productos de la tierra y por supuesto, del mar. Una experiencia para todos los sentidos que no os podéis perder.

13151808_1149037798481599_282958673004161133_n

Foto: www.facebook.com/hotelpalaciodeluces/

Más información en www.palaciodeluces.com y www.facebook.com/hotelpalaciodeluces/

 

Ridadesella…

María Manuela en la calle Manuel Caso de la Villa, 20, da un punto diferente a sus recetas para crear platos que nos sorprenderán. Sabores y creaciones muy visuales donde la inspiración oriental está muy presente. Apuntadlo para la siguiente visita a esta villa marinera del oriente Asturiano.

Captura de pantalla 2016-07-13 a las 12.37.04

Foto: www.turismoasturias.es

Más información en www.facebook.com/Maria-Manuela-Bistr%C3%B3-770617423023655/?fref=ts

 

Y de Asturias damos el salto a Madrid, porque aunque la capital esté a varios cientos de kilómetros de la costa, tiene pescado, ¡y qué pescados!…

-Hacemos una parada muy especial en La Malaje en la calle Relatores, 20. Llegar a este restaurante es llegar al sur y no solo eso, sentirlo. Cocina con inspiración, productos de primera, platos diferentes… todo esto y más encontraremos. Y ahora que estamos en plena temporada del Bonito, no podían faltar sus recetas. Confitado y con salmorejo. ¡Ahí queda eso!

IMG_7051

Más información en www.lamalaje.es y www.facebook.com/LaMalaje/

 

Solo nos queda decir que… ¡buen provecho y a disfrutar del verano!

Compartir

Raíces Borines: Molino de Corao

Hace un siglo en Asturias en los diferentes concejos funcionaban centenares de molinos harineros, se habla de medio millar tal vez. En la actualidad sobran los dedos de una mano para contar los que se mantienen en activo. Visitamos uno de ellos de la mano de Mari Carmen, la persona que lo trabaja. El Molín de Corao (Cangas de Onís) está considerado el mejor molino de la comarca y cuenta con cuatro muelas que trabajan con el agua del río Güeña para moler el grano obteniendo harina fina y de primera calidad. Descubrimos un tesoro de nuestras raíces. ¿Nos acompañáis?

Raíces Borines: Molín de Corao from Aguas de Borines on Vimeo.

 

 

Compartir

Río Bamba, entre pinchos anda el tema

“Vamos al de los pinchos”. Así de sencillo. Así de claro. No es la primera vez que alguien se refiere de esta manera a la cafetería Río Bamba en la calle Gil de Jaz, 5 en Oviedo. Y es que si algo es característico de este mítico establecimiento del centro de la capital del Principado son la variedad y calidad de sus pinchos. Sorprende a propios y extraños toda esta cantidad de  “pequeños” bocados con los mejores ingredientes y el buen hacer de quien lleva media vida dedicado a ello. Pero ojo, que en ella podréis encontrar mucho más que pinchos. Un acierto seguro.

Su excepcional ubicación frente al Hotel de La Reconquista hace de Río Bamba punto de encuentro de turistas y ovetenses que por trabajo o por placer les toca moverse por esta céntrica zona y hacen parada técnica aquí. Desde primera hora de la mañana y hasta la noche, el equipo trabaja para satisfacer a los clientes y eso se nota. Quien va, repite y quien repite, lo recomienda.

Pero con tanta palabrería entra el hambre y como dicen, una imagen vale más que mil palabras, ¿no?.

¿Nos vemos en “el de los pinchos”?

Si esta muestra os ha parecido poco y queréis más, no dejéis de visitar www.facebook.com/cafeteriaRIOBAMBA/timeline

 

Compartir